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    Sauvignon 2007, François Chidaine (Branco, Touraine)

    May 26 | Academia dos Goliardos, Branco, Loire, Pragmáticos, Vinhos franceses

    François Chidaine é um produtor da Loire conhecido pelos brancos de Montlouis e Vouvray produzidos com a casta Chenin. Camponês,militante duma viticultura natural, produz vinhos autênticos, puros que têm consistência e evoluem com harmonia. Este branco produzido na zona de Tours, a partir da casta Sauvignon, é floral e vivo, toques de ervas, com uma boca simples e recta.

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