Os Goliardos » Sóbrios

Contraste 2007, Rita Ferreira (Tinto, Douro)

goliardos — Sun, 03 Jan 2010 19:13:53 +0000

Rita é uma jovem produtora de 26 anos, mas já experiente, tendo viajado pelas vinhas da Nova-Zelândia, Africa do Sul e França, e tendo trabalhado em Portugal com Jorge Serôdio Borges e Dirk Niepoort. Tem uma franqueza rara e uma insatisfação epidérmica. Assumiu o desafiou de agarrar na quinta familiar para lhe dar uma nova vida, cumprindo o sonho da sua mãe. Este Contraste, feito a partir das castas tradicionais do Douro, Tinta Roriz e Touriga Francesa, tem fruta preta concentrada, cheio em boca (não filtrado) e um final de boca amargo que mantém o vinho firme e consistente. Potente e equilibrado.

Casal Figueira 2005 (Tinto, Estremadura)

goliardos — Tue, 03 Nov 2009 17:03:35 +0000

Um vinho que levanta a saudade de António Carvalho, que nos deixou brutalmente em Setembro, mas os seus vinhos parecem resplandecer como para perpetuar a sua vida tão intensa e ousada. Este tinto foi produzido num solo arenoso em A-dos-Cunhados, com as castas Syrah e Touriga Nacional, num ano de maturação elevada. O vinho tem toques de couro misturados com frutos de bosque, é fino em boca com uma óptima persistência.

Entrega dos vinhos da Academia de Outubro

goliardos — Tue, 20 Oct 2009 10:29:05 +0000

Academia dos Goliardos, Outubro de 2009
para receber regularmente uma boa escolha de vinhos em casa

Caros Goliardos,

Vamos entregar os vinhos de Outubro.

Para aqueles que (ainda) não pertencem à academia e andam nas prateleiras a jogar a lotaria sobre que vinhos levar para casa….Que tal experimentar uma caixa de vinhos já seleccionados e entregues em casa?

Para além dos pacotes sortidos temos a pomada do mês de Outubro: Domaine Gachot-Monot, Côtes de Nuits, Les Chaillots 2006 por 16 €.
Um vinho da Borgonha que descobrimos há um ano e acreditamos ser uma revelação interessante, para quem quer descobrir a região.

Em baixo poderão ver todos os detalhes sobre a Academia do mês de Outubro.

Cumprimentos goliárdicos,
Sílvia e Nadir

Sóbrios (trimestral) : 45 €
Palmela Venâncio Lima Serra do louro Branco
Languedoc Navarre Cuvée Olivier 2007 Tinto
Terras do Sado J. Franca Tinta Grã 2007 Tinto
Douro Fonte dos cordeiros 2006 Tinto
Navarra Artadi Artazuri 2008 Tinto
Douro Muxagat 2005 Tinto

Pragmáticos 35 €
Vale do Ródano E.Texier Côtes Rhône blanc 2008 Branco
Alsácia Kleinknecht Fleur d’or 2008 Branco
Loire La Pépière Cabernet Franc 2008 Tinto
Douro Fonte dos cordeiros 2006 Tinto
Terras do Sado J. Franca Tinta Grã 2007 Tinto
Navarra Artadi Artazuri 2008 Tinto

Serenos 30 €
Loire La Pépière Muscadet 2008 Branco
Navarra Artadi Artazuri 2008 Tinto
Douro Muxagat 2005 Tinto
Terras do Sado J. Franca Tinta Grã 2007 Tinto

Impulsivos 50 €
Alsácia Kleinknecht Fleur d’or 2008 Branco
Loire La Pépière Muscadet 2008 Branco
Languedoc Navarre Cuvée Olivier 2007 Tinto
Rioja Artadi Viñas de gain 2006 Tinto
Dão Casa de Mouraz 2007 Tinto
Terras do Sado J. Franca Tinta Grã 2007 Tinto

Goliardões 75 €
Alsácia Kleinknecht Kirchberg de Barr 2006 Branco
Vale do Ródano E. Texier viognier 2007 Branco
Douro Ramos Pinto Collection 2006 Tinto
Navarra Artadi Sta cruz Artazu 2006 Tinto
Vale do Ródano E. Texier Brezeme 2007 Tinto
Douro Fonseca LBV 2003 Porto

Pomada 16 €
Borgonha Domaine Gachot-Monot Côtes Nuits Les Chaillots 2006 Tinto

Serra do Louro, Venâncio Lima (Branco, Palmela)

goliardos — Sun, 27 Sep 2009 16:51:57 +0000

Este produtor tradicional de Quinta dos Anjos perpetua um estilo clássico dos vinhos de Palmela numa altura em que as grandes casas mais afamadas modernizaram os vinhos com castas internacionais e vinificação que estandardiza os vinhos. Este branco sendo um vinho regional não apresenta o ano, mas o vinho foi feito a partir de uvas das castas Fernão Pires e Moscatel de 2008, é um vinho marcado no nariz pela flagrância do Moscatel, que faz dele mais um vinho de aperitivo que de refeição pelo lado redondo e perfumado.

Vinha do Romezal 2001, Quinta de Santa Júlia (Tinto, Douro)

goliardos — Mon, 27 Jul 2009 15:56:20 +0000

Da mesma quinta que o branco, este vinho foi produzido com Touriga Nacional e Tinta Roriz e teve um estágio parcial em carvalho francês. Já com uma cor e aromas de evolução a especiarias e madeira, o vinho é suave, ainda fresco com uma boca de média persistência que confirma a idade.

Casa dos Zagalos 2005, Miguel Louro (Tinto, Alentejo)

goliardos — Mon, 27 Jul 2009 15:50:09 +0000

Vinho produzido em Estremoz pelo dentista, singular e afirmado, Miguel Louro, que sabe o que quer, não só em termos de dentes. Nesta zona do Alentejo em altitude e pela vontade do produtor, os vinhos têm um perfil mais fresco que habitualmente no Alentejo, com uma acidez e uma finura impar no resto da região. Este vinho representa o estilo mais clássico da quinta. Com base Aragonês, Alicante-bouschet e Cabernet-Sauvignon estagiou um ano em madeira avinhada. Apresenta-se condimentada com fruta concentrada, num perfil sensual. Um borrego com frutos secos será um parceiro ideal.

Vinha do Romezal 2001, Eduardo Costa Seixas (Tinto, Douro)

goliardos — Fri, 26 Jun 2009 18:46:56 +0000

Quinta situada no Vale de Julgueiros a 6 kms de Peso da Régua, no Baixo Corgo, com 60 ha de vinhas que pertencem à família de Eduardo da Costa Seixas há gerações. Este vinho foi produzido com Touriga Nacional e Tinta Roriz e teve um estágio parcial em carvalho francês. Já com uma cor e aromas de evolução a especiarias e madeira, o vinho é suave, ainda fresco com uma boca de média persistência que confirma a idade.

Sauvignon 2007, François Chidaine (Branco, Touraine)

goliardos — Fri, 26 Jun 2009 18:42:08 +0000

François Chidaine é um produtor da Loire conhecido pelos brancos de Montlouis e Vouvray produzidos com a casta Chenin. Camponês, militante de uma viticultura natural, produz vinhos autênticos, puros que têm consistência e evoluem com harmonia. Este branco produzido na zona de Tours, a partir da casta Sauvignon, é floral e vivo, toques de ervas, com uma boca simples e recta.

Crianza 2005, Biurko Gorri (Tinto, Rioja)

goliardos — Tue, 26 May 2009 16:55:28 +0000

Um salto na bela região vinícola da Rioja, ao pé da Serra Cantábrica que perpetua um estilo clássico ao lado de uma corrente nova de vinhos mais concentrados. Biurko Gorri é uma bodega familiar, liderada hoje por 3 irmãos que remodelaram completamente esta adega da Rioja Baja no princípio dos anos 1990, situada a 600 m de altitude. 30 ha de vinhas velhas em Agricultura biológica, vinhos de inspiração moderna, com vontade de preservar muita fruta e de não estagiar muito o vinho como de costume no estilo clássico. Este vinho à base da casta indígena Garnacha (tipíca do Vale do Ródano meridional) é um vinho directo e voluptuoso, com calor, aromas de bosque e de frutos compotados, na boca é concentrado e os taninos são ainda pouco domados. Estagiou 1 ano em madeira americana.

Alento 2007, Luis Louro (Branco, Alentejo)

goliardos — Tue, 26 May 2009 16:52:25 +0000

O Alento está associado ao tinto, mas o Luís Louro resolveu experimentar vinho branco no Alentejo, procurando uvas na serra granítica de Portalegre e também em Estremoz. Estamos perante um vinho com aromas tropicais, toques secos de madeira, redondo, sem peso e o vinho acaba seco. Uma estreia convincente, a beber como aperitivo ou com petiscos alentejanos.