Quando? 29 e 30 de Julho (5ª e 6ª feira), das 18h00 às 23h00. Às 23h00 a feira termina, e a festa começa!!!

Quanto? 20€ um dia, 30€ dois dias

O que inclui? Prova dos 120 vinhos magníficos e música ao vivo para que não falte mesmo nada

Será possível comer? Sim, A esplanada À Margem terá um menu especial a propor no dia para quem queira consumir, em pé ou sentado, em versão mais leve ou mais abastada. Não incluído no bilhete.

Vai ser possível comprar os vinhos que serão provados? Sim. Cada participante receberá uma lista com os preços de todos os vinhos. Poderá entregar à saída a lista com indicação das quantidades que quer de cada vinho, com contacto e nós entraremos em contacto para combinarmos a entrega. Grátis na cidade de Lisboa a partir de 50 euros de encomenda. Para outras situações, as condições deverão ser analisadas caso a caso.

Onde adquirir um bilhete?
 À entrada do evento

Ou já à venda….para quem não quer ter que ficar na fila para comprar no momento
 Bar de vinhos Os Goliardos, à Praça da Alegria
 Esplanada À Margem

Para mais informações veja a página VINHO AO VIVO

Que se prolongará pela noite fora como

NOITE DE CHAMPANHE
com Champanhe e espumantes a copo

Só bolhinhas!!!!

E a grande festa do Beaujolais Nouveau em Lisboa é nos Goliardos. Como já tem sido em anos anteriores. Casa cheia a transbordar. Copos cheios! Brindes com amigos e desconhecidos. Goliardos e goliardas. Pequenos e graúdos. Fazem-se amigos. Fazem-se namorados. Castanhas numa mão, vinho na outra!

Venham, tragam os amigos, os pais, os avós, os cães vadios, os gatos fedorentos, o amante, o cozinheiro, o ladrão e a mulher deste!
Ficamos à espera dos amantes do vinho e dos cépticos do Beaujolais. Os do ano passado saíram convencidos. 2009 vai convencer ainda mais.
Apareçam!

Quando? 5ª feira, 19 de Novembro, das 19h30 às 2 da matina
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, Rua da Mãe d’Água, nº9, junto à praça da Alegria
Quanto? Entrada livre. O Beaujolais Nouveau estará a venda a copo e à garrafa e as castanhas às dúzias.

Não precisa de inscrição…só de sede!

um pouco de história, enquanto estão lúcidos:

Em 1951 foi estipulado pelo Journal Officiel que os vinhos franceses de origem controlada só poderiam ser comercializados a partir de 15 de Dezembro do ano da vindima. Em todas as leis há uma excepção….portanto, esta lei tem como excepção a denominação “Beaujolais nouveau”. mmmm…. uma exclusividade que fez história.

Durante 15 anos a data era variável. A partir de 1967 fixou-se o lançamento do Beaujolais Nouveau no dia 15 de Novembro, e finalmente foi a partir de 1985 que foi estipulado que a festa do vinho novo se faria na terceira quinta-feira do mês de Novembro. A quinta-feira é aquele dia óptimo para se começar antecipadamente o fim-de-semana..

Inicialmente a celebração do Beaujolais estava claramente associada às comunidades francófonas. Desde os anos 80 que se assiste a uma internacionalização desta prática, primeiramente com os países europeus, depois tornando-se uma prática na Austrália e na Ásia em geral.Actualmente, o Japão lidera o ranking de consumo de Beaujolais Noveau, no mercado internacional.

Hoje em dia são despachadas em apenas algumas horas mais de 50 milhões de garrafas para mais de 150 países, que abrem no mesmo dia o Beaujolais Nouveau. Das pequenas aldeias da região de Beaujolais onde se celebrava todos os anos esta tradição lançou-se uma tradição para a aldeia global.

Quais as características do Beaujolais Nouveau?

O Beaujolais é um vinho realizado a partir da casta Gamay, uma variedade precoce que amadurece rapidamente e produz uvas pequenas extremamente frutadas. O gamay foi praticamente extinto na Bourgonha para dar primazia ao Pinot Noir, mas para ser bebido como vinho acabado de sair das cubas fica óptimo.
Uma vinificação tradicional denominada maceração carbónica, com o objectivo de sobressair o perfume da fruta: os cachos são colocados inteiros dentro das cubas e seguidamente é injectado dióxido de carbono que faz sair todo o oxigénio. Com o bago fechado e intacto, a fermentação é feita intracelular dando habitualmente aromas de banana e rebuçado.
Considerado um vinho de brincadeira pelos aficcionados, o Beaujolais é um vinho efectivamente sem pretensões para ser guardado ou para ganhar 100 pontos Parker. É um vinho para festejar e dar as boas-vindas ao vinho 2009. Não é para passar 2 horas a cheirá-lo e a anotar com ar sizudo as suas características.
É para brindar e beber!!!!

Venham descobri-lo! (antes que ele seja descoberto)

De Amálgama Março 09 Pinhanços

Eduardo Osório, de carácter amável e voluntário, decidiu em conjunto com a sua mulher e o seu cunhado cuidar do património familiar, fazer renascer as vinhas e fazer um vinho de qualidade, num estilo que respeite a região.
As vinhas do Vale do Mendo, com 12 hectares, a que se juntam outras próximas de menor dimensão, são a base da produção dos vinhos.. Plantadas em terrenos graníticos, com suaves declives a Sul e Sudoeste, as vinhas têm entre 10 e 15 anos e apresentam uma selecção das castas típicas da região do Dão. Destacam-se, para os tintos, a Touriga-Nacional, o Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz, e para os brancos, o Encruzado, Bical, Cerceal-Branco e Arinto. O Terras do Mendo DOC tinto 2007 é feito apenas com uvas Touriga-Nacional (50%) e Alfrocheiro Preto (50%).
Provámos este vinho pela primeira vez em Março, revelando-se consistente tanto como o projecto que os levou a deixar de vender à cooperativa para arriscar de comercializar directamente o fruto da vinha. Depois de visitarmos a quinta familiar e as vinhas em Abril, escondidas num nicho, numa zona ocidental do Dão mais sujeita às influências climáticas do Atlântico no fim de verão, decidimos apresentar esta novidade do Dão aos goliardos lisboetas.

Quando? 5ªfeira, 9 de Julho, das 19h30 às 21h30
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria em Lisboa
Quanto? Nadinha. A prova será oferecida pelo produtor

Preciso de fazer reserva? Não, basta aparecer. Venham muitos que o vinho é bom!

Os Goliardos e o restaurante Jardim dos Sentidos organizam em conjunto um jantar onde estarão presentes 10 produtores de vinho de várias regiões portuguesas para darem a provar os seus vinhos.

Estes 10 produtores, cujos nomes dispensam apresentação, fazem parte da carta de vinhos do restaurante Jardim dos Sentidos, da responsabilidade dos Goliardos, e esta será uma oportunidade de provar os vinhos de todos estes produtores, com a presença conjunta dos mesmos.

O jantar é sentado e composto de um buffet vegetariano variado, especial para a ocasião, incluindo entradas, pratos e sobremesas.

Os 10 produtores convidados são:

Maria Castro e Álvaro Castro
Dão, Quinta de Saes

Rita Marques Ferreira
Douro Superior, vinho Contraste

Luís Louro
Alentejo, Quinta do Mouro e Alento

Manuel Vizeu
Douro, Quinta de Baldias

Eurico Amaral
Dão, Quinta da Fata

António Carvalho
Estremadura, Casal Figueira

António Lopes Ribeiro e Sara Dionísio
Dão, Casa de Mouraz

Marcial Dorado,
Minho, Quinta do Dorado

Henrique Canto Moniz
Dão, Vinha Paz

João Roseira
Douro, Quinta do Infantado, Bago de Touriga (Terroso)

Quando? 5 de Junho, 6ªfeira, com 2 horários à escolha: 20h00 e 22h00
Onde? No restaurante Jardim dos Sentidos, Rua da Mãe d’Água, nº 3, junto à Praça da Alegria
Quanto? 25 euros por pessoa
O que inclui? Vinhos, buffet com entradas, pratos e sobremesas.

Como faço a minha reserva? Pode fazer a sua reserva para os números 21 342 36 70 ou 914 944 700, estando disponíveis dois períodos para os jantares: entre as 19h00 e as 22h00 ou 22h00 e 24h00.

De Blog

Os vinhos poderão ser adquiridos no local e durante todo o mês de Março, o vinho Quinta da Fata será o vinho do mês tanto no Noobai como nos Goliardos.
Eurico Amaral da Quinta da Fata
Eurico Amaral concretizou o seu sonho de se na reforma regressa à quinta familiar juntamente com a sua esposa Cremilde para voltar a dar vida à vinha. Uma homenagem ao seu pai, grande promotor dos vinhos de qualidade do Dão. Vinho feito num estilo clássico, com pisa a pé no lagar, revelando uma estrutura afirmada com a bela expressão aromática da região. A Quinta, situada ao lado da aldeia de Vilar Seco, com 7ha de vinhas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, e Trincadeira, expostas a Sul. Engarrafou o primeiro vinho da colheita de 2003 só no início de 2006, que como dizia o Eurico com o seu ar brincalhão: “um parto difícil!!”. Nasceu e venceu!

Na quarta feira dia 4 de Março, estarão em prova :
Quinta da Fata branco 2007
Quinta da Fata tinto Clássico 2006
Quinta da Fata tinto Reserva 2006

Quando? 4ªfeira, 4 de Março, das 19h00 às 21h00
Onde? No Noobai café, no Miradouro de Santa Catarina, perto do Chiado, em Lisboa
Quanto? Nada, Grátis
Como faço a minha reserva? É só aparecer

com a presença e os os vinhos do produtor Mateus Nicolau de Almeida (Douro, Muxagat)

19 de Fevereiro, 5ªfeira, a partir das 20h00

20€, reserva aconselhada

O Restaurante YASMIN em parceria com OS GOLIARDOS vinhos, copo e etc, organiza um encontro vínico com a presença do produtor Mateus Nicolau de Almeida, que virá apresentar a gama nova e mais velha dos seus vinhos, acompanhado por um Cocktail elaborado pelo Yasmin.

Mateus Nicolau de Almeida (Muxagat – Douro Superior)

Puro, simples, sonhador, Mateus Nicolau de Almeida dá-nos uma lufada de ar fresco no meio de “produtores” mais calculadores e orientados pelas modas do mercado. Herdeiro de uma grande família de produtores do Douro não abdicou no entanto da sua personalidade livre e selvagem, o que o levou a criar um projecto de raízes na bela e escondida zona de Muxagat e Meda, no Douro Superior. No meio do xisto e dos planaltos que reflectem o silêncio dessas terras agrestes e a serenidade majestosa do rio Douro, pôs em prática os ensinos da Universidade de enologia de Bordéus onde se formou, aspirando a fazer vinhos honestos, finos sem deixar de ser durienses, quer dizer fieis à tipicidade da região e reflexo do seu próprio carácter que sem dúvida nos transmite uma boa dose de idealismo.

Vinhos da noite :

Muxagat branco 2007

Muxagat rosé 2007

Muxagat tinto 2005

Muxagat tinto 2004

Muxagat tinto 2003

Menu

Frio

Canapé de Guacamole com Nachos

Espetada de Polvo com Vinagreta de Coentros

Quente

Croquetes de Presunto Ibérico

Ovos Mexidos com Espargos

Dim Sum

Satay de Frango com Molho de Amendoim

Doce

Espetada de Fruta caramelizada

Browny de Chocolate e Nozes

Quando?    5ªfeira, 19 de Fevereiro, a partir das 20h00

Onde?        No restaurante Yasmin, Rua da Moeda, nº1ª, perto do Mercado da Ribeira.

Quanto?     20 euros por pessoa

O que inclui? Cocktail acima descrito e os vinhos do produtor presente.

Como faço a minha reserva? Contactanto o Yasmin para o número 213930074/934782046

Não tem com quem celebrar o dia de São Valentim? Ele fugiu? Ela está em viagem de trabalho? Tem receio de adormecer a meio do jantar à luz de velas? Tem dois namorados e não sabe como desempatar a questão? Até tem namorado mas acham o dia nos namorados a coisa mais fatela que foi inventada desde o aparecimento do Pai Natal?

Então venham!!!!

Das 19h00 às 2h00. Para beber e gozar. Quem sabe, engatar. Com música pseudo-romântica e o Nadir mascarado de Cupido. Faremos um jogo com os vinhos a copo, a ver quem descobre o que é o quê. Todos são bem-vindos.

Se é preciso reservar?? Nããã….só aparecer.

O ano passado nesta ocasião os Goliardos tiveram casa cheia e muitos dizem ter pela primeira vez descoberto o que era realmente o champagne.

Muitas bolhas finas…

Champagnes seleccionados directamente a partir das nossas visitas aos produtores da região.

Champagne a copo, com explicação dos diferentes tipos, estilos, produtor, história, estilos de champagne, brut, extra-brut, extra extra brut

Aqui vai o convite!

De Blog