http://osgoliardos.com/blog Fri, 05 Mar 2010 17:32:46 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Num pequeno vale que os monges de Cluny plantaram de vinhas desde a Idade Média, esta quinta, liderada pelo Aubert De Villaine e o seu neto Pierre De Benoist, aproveita solos calcários pobres que naturalmente restringem os rendimentos e asseguram a maturação das uvas. A quinta em agricultura biológica desde ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/18/domaine-de-villaine-les-clous-2007-branco-borgonha/ Rita é uma jovem produtora de 26 anos, mas já experiente, tendo viajado pelas vinhas da Nova-Zelândia, Africa do Sul e França, e tendo trabalhado em Portugal com Jorge Serôdio Borges e Dirk Niepoort. Tem uma franqueza rara e uma insatisfação epidérmica. Assumiu o desafiou de agarrar na quinta familiar ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/contraste-2007-rita-ferreira-tinto-douro/ Foi em Novembro que descobrimos este sítio quando fomos provar os vinhos que António Carvalho não acabou e que a sua esposa Marta perpetua na adega de onde vem este vinho. Dois Portos é a aldeia onde este vinho foi produzido em 2001 com as castas Aragonês, Touriga nacional e ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/reserva-2001-fonte-das-mocas-tinto-estremadura/ João Rafael Gancho é um industrial de Évora que na altura da reforma cumpriu o seu sonho de produzir vinhos. Ao pé da serra da Ossa, em Redondo, num solo argiloso, produz vinhos fortes, com toques rústicos que contrastam com os vinhos redondinhos e enjoativos que a região costuma produzir ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/colheita-seleccionada-2006-herdade-de-vale-d%e2%80%99anta-tinto-alentejo/ João Rafael Gancho recuperou esta quinta no início dos anos 2000 e começou a engarrafar as uvas plantadas ao pé da Serra da Ossa em Redondo, num solo argilo-calcário. Este regional provém essencialmente das castas Aragonês, Trincadeira, Castelão e Touriga Nacional. Vinho de perfil leve, com frescura e um nível ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/regional-2006-herdade-vale-d%e2%80%99anta-tinto-alentejo/ Numa zona parecida com o Minho português, perto da cidade de Nantes, com clima atlântico húmido mais fresco que a zona portuguesa, Guy Bossard produz este branco à base da casta Folle Blanche, que dá um vinho firme, nervoso com um corpo médio, cuja frescura combina bem com mariscos. http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/gros-plant-2004-domaine-bossard-branco-loire/ Juan Carlos López de Lacalle criou a bodega Artadi em Laguardia no coração da Rioja em 1985, com o conceito que os grandes vinhos são intimamente ligados à terra e às pessoas que a lavram. Este vinho reflecte a tradição riojana de produzir vinhos “cosecheros”, de lavradores, que costumam beber-se ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/joven-2008-bodega-artadi-tinto-rioja/ Quinta dirigida desde 1975 por Roland Maroslavac, com 8 ha de vinhas dedicadas essencialmente à produção dos brancos, nas parcelas prestigiosas como Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault. Este produtor está agora na idade de fazer os vinhos que gosta plenamente, porque “já está na idade de curtir e de não se preocupar ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/bourgogne-2006-domaine-maroslavac-leger-branco-borgonha/ Bom dia, Goliardos! E antes de mais: votos de feliz 2010! Saúde, que tudo o resto cá se arranja com vontade (e vinho)! O Bar dos Goliardos estará fechado para férias do pessoal e reabrirá dia 14 de Janeiro. Vamos explorar regiões de vinho para vos trazermos boas novas líquidas. Até breve. Cumprimentos goliárdicos, Nadir e ... http://osgoliardos.com/blog/2010/01/03/o-bar-reabre-a-14-de-janeiro/ Quinta famosa com 18 ha de vinhas, na aldeia de Larnage. O vinhedo velho (40 anos em média) está situado debaixo das vinhas do Hermitage, num solo misto de pedras calcárias e de rochas graníticas (que dá o nome ao vinhedo Les Pierrelles, ou seja pequenas pedras). O vinho fermentou ... http://osgoliardos.com/blog/2009/12/03/crozes-hermitage-louis-belle-2004-domaine-belle-tinto-rodano-norte/