La Academia de los Goliardos

La Academia era el jardín donde Platón enseñaba a filosofía a los atenienses. 

Tenemos también la intención de transmitir filosofía, a través de los vinos. 

La Academia es un club de vino, donde cada académico recibe mensualmente o trimestralmente en su casa una selección de vinos para probar y apreciar, a la manera de los Goliardos. 

 

Promovemos encuentros e intercambios: 

     a partir de encuentros trimestrales, con una degustación especial ofrecida a los académicos. 

     a partir de un blog, para que la academia sigua aprendiendo de una manera interactiva. 

 

¿POR QUÉ la ACADEMIA de los GOLIARDOS? 

Numerosos Goliardos desean descubrir, todos los meses, distintos vinos seleccionados con cuidado, asociando el aprendizaje de los vinos y los intercambios entre Goliardos.

Nos conocen por los cursos o por la bodega y la confianza es un punto fundamental para recibir vinos de nuestra vendimia, prolongando el placer probado durante tardes pasadas en casa. La falta de tiempo para trasladarse a la bodega sería un argumento también importante para recibir regularmente los vinos a domicilio. No se vería obligado a recurrir al supermercado, donde a menudo, su compra de vino termina por ser o “un valor seguro”, o la misma botella que siempre, o un sorteo basado en el bla-bla-bla de la etiqueta.

Tuvimos deseos de satisfacer estas solicitudes. 

Pensamos que aprender sobre los vinos pasa sobre todo por una degustación regular de vinos variados en el estilo, la edad y las regiones.

La Academia le da la posibilidad de descubrir una selección mensual de vinos para todos los presupuestos y todas las ambiciones. Estos vinos se acompañarán de descripciones sobre la región de procedencia, sobre el viticultor, sobre el momento ideal para consumirlo y una sugerencia de platos de acompañamiento.

 

¿CUÁLES SON LAS CATEGORÍAS DE LA ACADEMIA? 

SOBRIOS: para los que beben poco, pero que no beben cualquier cosa, 45 euros (o 15 euros/mes), 6 botellas.

SERENOS: para los que beben serenamente, solamente del buen vino, mensual, 30 euros, 4 botellas. 

LOS PRAGMÁTICOS: para los que les gusta beber sin gastar mucho, mensual, 35 euros, 6 botellas. 

LOS IMPULSIVOS: para los aficionados que no se satisfacen fácilmente, mensual, 50 euros, 6 botellas. 

LOS CODICIOSOS: para quienes el vino es una pasión, mensual, 75 euros, 6 botellas. 

 

¿QUÉ CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE LOS VINOS? 

¿Cuáles son los criterios para la selección de los vinos? 

- Diversidad - a los Goliardos le gustan los intercambios culturales, están curiosos y abiertos. Nos gusta probar vinos de distintas regiones, nacionales o extranjeros, nuevos vinos, vinos viejos, vinos de mesa, vinos para el postre, vinos para reír y vinos para reflexionar. No queremos vinos estandarizados, similares en el Alentejo y en Chile, sino de los vinos teniendo algo de único. Tenemos vinos raros, más raros, pero todos tienen carácter.

- Vinos de productor – de vinos que transmiten un paisaje natural y humano, de una parcela y de un productor, que lo transforman en un vino que tiene una historia. Todos los vinos proceden de productores cuyos ámbitos visitamos, con el fin de conocer mejor el método y las condiciones de producción. Y, para poder transmitir esta historia a los “académicos”. 

 

Horarios de entrega 

Las entregas se convienen de antemano con el académico. En general, las entregas se hacen el jueves, viernes (día y noche) y sábado hasta 14:00. 

 

PAGO 

Propinas 

Distintas opciones de pago: 

Mensual 

Trimestral, al principio de cada trimestre. Una botella ofrecida en la primera entrega 

Semestral, a principios de cada semestre. Tres botellas ofrecidas en la primera entrega 

Anual. Un decantador o un servicio de 6 vidrios a vino ofrecido, así como una caja de 6 botellas seleccionadas*. 

*No para los sobrios 

 

Métodos posibles de pago 

Por transferencia bancaria hasta tres días antes de la entrega al domicilio 

Por cheque o líquido, antes de la entrega. 

 

Precio para los académicos asiduos 

Cuando el pago fuese mensual o trimestral (según la categoría) y que no haya ninguna interrupción o de cambio de categoría durante 6 meses, el académico recibirá una botella ofrecida por la Academia del valor de su categoría.

 

¿Inscripciones??? 

Es muy simple. Enviar un correo electrónico a info@osgoliardos.com con la siguiente información: 

Nombre 

Teléfono 

Dirección de entrega 

Categoría elegida 

Después de eso ¡solo tiene que beber!