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DEGUSTATION DE VINS ET RENCONTRE AVEC LE PRODUCTEUR MARIO SERGIO ALVES NUNO-Quinta das Bageiras.

Mar 31 | 1001 nuits, Producteurs, Vins portugais

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Ce Jeudi nous vous invitons à rencontrer le producteur Mário Sérgio Alves Nuno da Quinta das Bageiras, de la région de Bairrada. Il sera parmi nous pour une discussion animée autour de petits apéritifs pour nous faire de découvrir la diversité des vins de cette région: des mousseux de caractère (Super Reserva 2005, Grande Réserva 2002), des blancs (Colheita 2008, Garrafeira 2005), ainsi que des rouges (Colheita 2007, Garrafeira 2005). Ces vins proviennent d’une région classique du Portugal, le style est très différent des vins de Douro et d’Alentejo. Ce sont des vins authentiques, d’une typicité locale et d’une qualité exceptionnelle. Mário Sérgio est heureux de nous transmettre sa passion et le fait avec conviction. Quand nous lui avons proposé de venir nous présenter ses vins chez Os Goliardos, il s’est senti très enjoué et nous à déclaré l’envie de nous surprendre.

Mário Sérgio Alves Nuno Quinta das Bageiras a été fondée en 1989 par Mário Sérgio Nuno Alves, du haut de ses 23 ans, en réunissant les vignobles de plusieurs générations de sa famille, avec un total de 12 hectares. Il a commencé, cette année là, la mise en bouteille de ce vin “Quinta”, auparavant vendu en vrac à d’autres caves de la région de Bairrada. En 1989, Mário Sérgio Nuno Alves a remporté le 2ème prix de “jeune agriculteur national portugais”, prix qu’il a reçu une fois de plus en 1991, en raison de son projet de construction d’un sous-sol qui a permis la production de vins mousseux. Le vignoble s’est agrandi en permanence et, depuis 2002 il est passé à 28 hectares. La cave a également subi des travaux pour pouvoir produire dans de meilleures conditions. Ces sont les raisons pour lesquelles Mário Sérgio Nuno Alves a été élu, en 2004, “meilleur agriculteur de l’année” au Portugal. Il défend une vision traditionnelle des vins de la région de Bairrada, soutenu par l’œnologue, qui dirige l’école classique de la région, Rui Alves Moura: des vins rouges dont la vinification repose sur un égrappage en usine et un élevage en barrique de bois usagé. Ces vins sont idéaux en accompagnement de plat. Cela va du mousseux, tous Brut Naturel (c’est-à-dire sans addition de liqueur d’expédition, expression initiale d’un vin blanc sec) à des vins rouges dont les Colheita et Garrafeira sont 100% Baga qui sont, avec le temps, d’une fraîcheur et d’une persistance rare, en passant par le blanc Garrafeira, l’un des meilleurs et des plus typiques du Portugal.

Quand? Jeudi 2 Avril, de 19h30 à 21h30
Où? A la cave/bar à vins Os Goliardos, près de A praça da Alegria à Lisbonne
Pour combien? 15 euros par personne, à régler à l’inscription.
Que cela comprend-il? Une dégustation des vins de ces vins, une session pédagogique animée sur le thème des vins de la région de Barraida avec comme invité un producteur ainsi que des apéritifs adéquats à la dégustation…Mais aussi une surprise…
Comment réserver? Simplement envoyer un e-mail à: info@osgoliardos.com avec les coordonnées des participants. Nous disposons d’un nombre de places limité, aussi, à vos marques!