Nous nous retrouvons pour échanger des vins et boire des idées. Nous proposons des vins de régions et de styles très variés, sélectionnés à partir de nos expéditions chez les producteurs et nous réalisons diverses activités autour du vin afin de promouvoir la découverte et le savoir des vins.
Rua da Mãe d’Água nº9 Lisboa
Tel/fax: +(351) 21 3462156
Mobile: +(351) 96 2022242
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Apr 29 | Partenariats restaurants et cafés, Vins biologiques, général
Voici les restaurants et cafés de Lisbonne avec qui Os Goliardos travaillent à vous faire découvrir des vins exceptionnels.
- Restaurante Jardim dos Sentidos, cuisine végétarienne, juste à coté de Os Goliardos, près de Praça da Alegria.
Os Goliardos est responsable de la sélection et de l’approvisionnement des vins, de la conception et de la présentation de la carte des vins ainsi que de la formation des sommeliers. Le Jardin dos Sentidos lui, s’occupe de l’approvisionnement d’apéritifs chez Os Goliardos, adéquats aux vins que vous pourrez y déguster.
www.jardimdosentidos.com
- Restaurante Yasmin, cuisine créative.
Os Goliardos travaille avec le restaurant Yasmin. Ils sont responsables de l’élaboration « diner-dégustation »,choisissant des vins adéquats pour chacun des plats que l’on peut goûter du lundi au jeudi. Actuellement, Os Goliardos travaille à développer ce partenariat, mettant l’accent sur le lien entre le vin et la cuisine. C’est un merveilleux travail de créativité.
www.yasmin-lx.com
- Café NOOBAI, terrasse du Miradouro de Santa Catarina.
Os Goliardos, en partenariat avec Noobai, organise tous les premiers mercredi du mois une dégustation de vin et ce en présence du producteur. C’est une façon de promouvoir des producteurs de qualité. Chaque mois à son « vin du mois ».Nous fabriquons des marques pages avec une déscription du producteur.que nous offrons à nos clients. Ainsi, ce dernier peut conserver un souvenir physique du moment passé avec le vin et son producteur.
www.noobaicafe.com
-Restaurant Fortaleza do Guincho
Os Goliardos approvisionne Fortaleza do Guincho en vins français et co-organise les dîners-dégustations.
Os Goliardos travaille également avec les cafés suivants:
- Chafariz do Vinho, enoteca de Lisboa – Le Gout du Vin, en face de l’ Assembleia da República
- Café Ver de Perto, au Castelo
- Café do Monte, à Graça
- Restaurante Sul, au Bairro Alto
Nous nous approvisionnons également chez de petits producteurs de vins biologiques de pays étrangers, dont nous avons visité les vignobles. Ainsi, nous les importons directement et les distribuons aux supermarchés biologiques suivants:
- Miosótis, Campo Pequeno
- Brio, Campo de Ourique
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