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LA SELECTION DES VINS DE L’ACADEMIE DU MOIS DE MAI

May 01 | Académie des Goliards

Chèrs Goliards,

Vous pouvez commencer à saliver car vous êtes sur le point de recevoir la sélection des vins de l’Académie du mois de Mai.
Pourquoi ne pas essayer un coffret ce mois ci?

L’exclusivité du mois: Rouge de Bourgogne, Domaine Gachot-Monnot, Côtes de Nuits Villages 2004, ce mois-ci, le prix est de 13,5 €.
Il s’agit d’un vin que nous avons découvert récemment en visitant la région. Doux, délicat et charnu, il présente toutes les caractéristiques d’un bon Bourgogne.
Ce domaine de 12 ha, est exploité par Damien Gachot. Il représente une nouvelle génération de producteurs de bourgogne qui partagent expériences entre collègues et s’investissent dans une viticulture de grand soin. Nous avons découvert ce producteur en décembre dernier, en une fin d’après midi sombre, comme un hiver dans cette région du nord, mais la bonne humeur et le sens de l’humour de ce dernier a apporté de la chaleur à la dégustation dans une cave gelée.
Les vignobles sont situés à proximité de 3 villages: Corgoloin, Comblanchien et Nuits Saint-Georges.
Ce vin provient d’un vignoble de 7 hectares où l’on cultive le cépage « Pinot noir », sur des sols argileux et calcaires, à la périphérie de Nuits Saint-Georges. On en obtient en général des vins délicats et charnus qui atteignent un bon équilibre après 5 à 7 ans d’élevage. On note un arôme de fruits frais et de bois, qui exprime la douceur typique des vins de la région.

Consulter ci-dessous les détails à propos de l’Académie du mois de Mai.

Salutations goliardes,
Sílvia et Nadir

Sobres (trimestriel) 45 €
Blanc -Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Rouge -Alentejo Luis Louro Alento 2007.
Rouge -Dão António Canto Moniz Vinha Paz colheita 2007.
Rouge -Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge -Toscana Selvapiana Chianti Rufina 2007.
Rouge -Douro Seara d’Ordens 2006.

Pragmatiques 35 €
Blanc -Chidaine Sauvignon 2007.
Blanc- Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Rouge -Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge- Douro Rita Ferreira Contraste 2006.
Rouge -Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge -Alentejo Miguel Louro Vinha do mouro 2006.

Sereins 30 €
Blanc-Estremadura Casal Figueira Tradition 2002.
Rouge-Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge-Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge- Dão Casa de Mouraz 2006.

Impulsifs 50 €
Blanc- Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Blanc- Loire Domaine Pas Saint Martin Jurassique 2005.
Rouge – Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge -Toscana Selvapiana Pomino rosso 2007.
Rouge-Dão António Canto Moniz Vinha Paz colheita 2007
Rouge -Douro Quinta de Baldias 2004;

Goliardesques 75 €
Blanc- Condrieu A. Perret Clos Chéry 2007.
Blanc- Dão Qta de Sães Reserva 2008.
Rouge- Bairrada Campolargo Rol coisas antigas 2005.
Rouge- Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge- Toscana Selvapiana Chianti Rufina 2007.
Doux- Gaillac Domaine des Cailloutis 2008.

Que dois-je faire pour recevoir les vins de l’Académie?
Simplement envoyer un mail à : info@osgoliardos.com , préciser la catégorie de vins souhaitée puis indiquer les coordonnées nécessaires à la bonne réception du coffret. Nous livrons à Lisbonne uniquement.