Vous pouvez commencer à saliver car vous êtes sur le point de recevoir la sélection des vins de l’Académie du mois de Mai.
Pourquoi ne pas essayer un coffret ce mois ci?

L’exclusivité du mois: Rouge de Bourgogne, Domaine Gachot-Monnot, Côtes de Nuits Villages 2004, ce mois-ci, le prix est de 13,5 €.
Il s’agit d’un vin que nous avons découvert récemment en visitant la région. Doux, délicat et charnu, il présente toutes les caractéristiques d’un bon Bourgogne.
Ce domaine de 12 ha, est exploité par Damien Gachot. Il représente une nouvelle génération de producteurs de bourgogne qui partagent expériences entre collègues et s’investissent dans une viticulture de grand soin. Nous avons découvert ce producteur en décembre dernier, en une fin d’après midi sombre, comme un hiver dans cette région du nord, mais la bonne humeur et le sens de l’humour de ce dernier a apporté de la chaleur à la dégustation dans une cave gelée.
Les vignobles sont situés à proximité de 3 villages: Corgoloin, Comblanchien et Nuits Saint-Georges.
Ce vin provient d’un vignoble de 7 hectares où l’on cultive le cépage « Pinot noir », sur des sols argileux et calcaires, à la périphérie de Nuits Saint-Georges. On en obtient en général des vins délicats et charnus qui atteignent un bon équilibre après 5 à 7 ans d’élevage. On note un arôme de fruits frais et de bois, qui exprime la douceur typique des vins de la région.

Consulter ci-dessous les détails à propos de l’Académie du mois de Mai.

Salutations goliardes,
Sílvia et Nadir

Sobres (trimestriel) 45 €
Blanc -Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Rouge -Alentejo Luis Louro Alento 2007.
Rouge -Dão António Canto Moniz Vinha Paz colheita 2007.
Rouge -Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge -Toscana Selvapiana Chianti Rufina 2007.
Rouge -Douro Seara d’Ordens 2006.

Pragmatiques 35 €
Blanc -Chidaine Sauvignon 2007.
Blanc- Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Rouge -Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge- Douro Rita Ferreira Contraste 2006.
Rouge -Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge -Alentejo Miguel Louro Vinha do mouro 2006.

Sereins 30 €
Blanc-Estremadura Casal Figueira Tradition 2002.
Rouge-Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge-Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge- Dão Casa de Mouraz 2006.

Impulsifs 50 €
Blanc- Douro Qta de Santa Júlia Vinha do romezal 2004.
Blanc- Loire Domaine Pas Saint Martin Jurassique 2005.
Rouge – Douro Seara d’Ordens 2006.
Rouge -Toscana Selvapiana Pomino rosso 2007.
Rouge-Dão António Canto Moniz Vinha Paz colheita 2007
Rouge -Douro Quinta de Baldias 2004;

Goliardesques 75 €
Blanc- Condrieu A. Perret Clos Chéry 2007.
Blanc- Dão Qta de Sães Reserva 2008.
Rouge- Bairrada Campolargo Rol coisas antigas 2005.
Rouge- Gaillac Domaine des Cailloutis 2007.
Rouge- Toscana Selvapiana Chianti Rufina 2007.
Doux- Gaillac Domaine des Cailloutis 2008.

Que dois-je faire pour recevoir les vins de l’Académie?
Simplement envoyer un mail à : info@osgoliardos.com , préciser la catégorie de vins souhaitée puis indiquer les coordonnées nécessaires à la bonne réception du coffret. Nous livrons à Lisbonne uniquement.

Très chers Goliards,

Vous pouvez commencer à vous frotter les mains, car nous sommes sur le point de vous livrer la sélection du mois de Mars. Vous ne faites (toujours :) pas partie de l’académie et désirez recevoir un coffret ce mois-ci?
Ci-dessous une liste des vins de chaque catégorie de l’académie.

Academie des Goliards, Mars 2009
pour recevoir régulièrement une sélection surprise de vins, directement chez soi.

Sobres (trimestriel) 45 €
Blanc- Dão Casa de Mouraz 2007
Rouge- Dão Quinta da Fata Reserva 2006
Rouge- Rioja Biurko Gorri Tempranillo 2005
Rouge- Palmela Casa Agricola H.Simões Val de Alhos 2007
Rouge- Douro GVR Rhea 2007
Rouge- Douro Luis Soares Duarte Perfil 2005

Pragmatiques 35 €
Blanc- Beiras Quinta dos Cozinheiros Maria Gomes 2007
Blanc- Loire Domaine de la Garrelière Chenin 2006
Rouge- Rioja Biurko Gorri Tempranillo 2005
Rouge- Palmela Casa Agricola H.Simões Regional 2007
Rouge- Douro Bago de Touriga Terroso 2006
Rouge- Rioja Biurko Gorri Tempranillo 2005

Sereins 30 €
Blanc- Jurançon Clos Thou Cuvée Guilhouret 2004
Rouge- Loire Clos Roche Blanche Côt 2006
Rouge- Douro Quinta de Santa Eufemia 2005
Rouge- Dão Quinta da Fata Clássico 2006

Impulsifs 50 €
Blanc- Alentejo Luis Louro Alento 2007
Blanc- Loire Domaine Pas Saint Martin Pierre frite 2008
Rouge- Douro Muxagat 2003
Rouge- Douro Luis Soares Duarte Perfil 2007
Rouge- Loire Domaine Pas Saint Martin Faucon Noir 2005
Rouge- Dão Casa de Mouraz 2006

Goliardesques 75 €
Blanc- Douro Muxagat 2007
Blanc- Loire Domaine Pas Saint Martin Jurassique 2006
Rouge- Loire Domaine Pas Saint Martin Faucon noir 2005
Rouge- Borgonha Domaine Gachot-Monnot Côtes de Nuits Villages 2004
Rouge- Douro Bago de Touriga Gouvyas 2005
Rouge- Beiras Quinta do Carvalhinho Syrah 2002

Les descriptifs des vins vous seront envoyés sous peu, également à quiconque souhaite recevoir ponctuellement un de ces coffret.

Quels sont les avantages à être membre de l’Académie?
Nous pensons que l’apprentissage du vin passe surtout par le fait de goûter différents vins de qualités, styles, régions et âges divers, et ce de façon régulière.
Notre objectif est donc de promouvoir cette apprentissage en associant plaisir, dégustation de vins avec savoir et sélection rigoureuse. Évitez de choisir des vins dans les supermarchés avec étiquette comme simple référence, ou choisir constamment la même bouteille par crainte de sélectionner du vin de mauvaise qualité.

Que dois-je faire pour recevoir les vins de l’Académie ?
Simplement envoyer un e-mail à info@osgoliardos.com précisant la catégorie de vins qui vous intéressent ainsi que vous coordonnées nécessaires à la bonne réception du coffret. Nous ne livrons qu’à Lisbonne. Vous souhaitez recevoir un coffret ce mois-ci uniquement?
Simplement envoyer un e-mail à info@osgoliardos.com précisant la catégorie de vins qui vous intéressent ainsi que les coordonnées nécessaires à la bonne réception du coffret. Nous ne livrons qu’à Lisbonne.