(18 heures, en 4 sessions comprenant un diner plus une soirée «  1001 nuits « )

150€/par personne, entre 8 et 11 participants

Nous vous invitons à une dégustation de différents vins et ce autour d’un dîner, afin d’apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le nectar des dieux.

Prochains cours jusqu’ en Août

Dates des 4 sessions, de 19h30 à 23h30:

Cours en Juin, les lundi:
Session 1: 1 Juin
Session 2: 8 Juin
Session 3: 15 Juin
Session 4 : 29 Juin

Cours en Juin/Juillet, les mardi:
Session 1: 30 de Juin
Session 2: 14 de Juillet
Session 3: 21 de Juillet
Session 4: 28 de Juillet

Cours en Juillet, les mercredi:
Session 1: 8 de Juillet
Session 2: 15 de Juillet
Session 3: 22 de Juillet
Session 4: 29 de Juillet

La 5ième session est à la carte (chaque participant est libre de choisir à quelle “1001 nuits” il souhaite participer)

Pour plus d’informations à propos des dates des cours se rendre sur la page “Cours de Vins”
Pour nous joindre, contactez-nous par mail à : info@osgoliardos.com

B A B Á de Vin
Une initiation à la dégustation de vins.

Prochaine session:
Mardi 2 de Juin, de 19h00 à 21h00.

De quoi s’agit-il?
La session est composée de dégustations comparatives de différents vins, durant laquelle les participants apprendront les bases et éléments essentiels à la dégustation d’un vin ainsi que ses principaux qualificatifs.

A qui cela est-il destiné ?
Le B A B Á est ouvert aux personnes qui se considèrent comme novices et souhaitent apprendre à déguster un vin. Chaque cours accueille entre 6 et 10 participants, entre 18 et 88 ans, ouvert à tous.

Des objectifs pédagogiques.
• Apprendre à goûter un vin en passant par les principales étapes (aspect, nez, bouche, appréciation globale) • Distinguer un vin nouveau d’un vieux vin, un vin classique d’un vin moderne.
• Découvrir le vocabulaire de base de vin (le corps, l’astringence, l’arôme, la fraîcheur, etc)

Que cela comprend-il ?
Une dégustation de vins, une séance animée, un résumé de la session, ainsi que des apéritifs pour accompagner les vins.

Où cela a-t-il lieu? La Taverne « Os Goliardos”  9, rue Mãe d’Água, près de Praça da Alegria, à Lisbonne.
Pour combien? 20€, réglé à l’inscription, après confirmation.
Comment s’inscrire? Simplement envoyer un mail à os Goliardos avec vos coordonnées: nom, mail et téléphone du participant.
La participation est considérée effective à partir du moment où le paiement est effectué. En cas de désistement nous ne pourrons vous rembourser.

- Restaurante Jardim dos Sentidos, cuisine végétarienne, juste à coté de Os Goliardos, près de Praça da Alegria.
Os Goliardos est responsable de la sélection et de l’approvisionnement des vins, de la conception et de la présentation de la carte des vins ainsi que de la formation des sommeliers. Le Jardin dos Sentidos lui, s’occupe de l’approvisionnement d’apéritifs chez Os Goliardos, adéquats aux vins que vous pourrez y déguster.
www.jardimdosentidos.com

- Restaurante Yasmin, cuisine créative.
Os Goliardos travaille avec le restaurant Yasmin. Ils sont responsables de l’élaboration « diner-dégustation »,choisissant des vins adéquats pour chacun des plats que l’on peut goûter du lundi au jeudi. Actuellement, Os Goliardos travaille à développer ce partenariat, mettant l’accent sur le lien entre le vin et la cuisine. C’est un merveilleux travail de créativité.
www.yasmin-lx.com

- Café NOOBAI, terrasse du Miradouro de Santa Catarina.
Os Goliardos, en partenariat avec Noobai, organise tous les premiers mercredi du mois une dégustation de vin et ce en présence du producteur. C’est une façon de promouvoir des producteurs de qualité. Chaque mois à son « vin du mois ».Nous fabriquons des marques pages avec une déscription du producteur.que nous offrons à nos clients. Ainsi, ce dernier peut conserver un souvenir physique du moment passé avec le vin et son producteur.
www.noobaicafe.com

-Restaurant Fortaleza do Guincho
Os Goliardos approvisionne Fortaleza do Guincho en vins français et co-organise les dîners-dégustations.

Os Goliardos travaille également avec les cafés suivants:
- Chafariz do Vinho, enoteca de Lisboa – Le Gout du Vin, en face de l’ Assembleia da República
- Café Ver de Perto, au Castelo
- Café do Monte, à Graça
- Restaurante Sul, au Bairro Alto

Nous nous approvisionnons également chez de petits producteurs de vins biologiques de pays étrangers, dont nous avons visité les vignobles. Ainsi, nous les importons directement et les distribuons aux supermarchés biologiques suivants:
- Miosótis, Campo Pequeno
- Brio, Campo de Ourique