Sabrosa tinto
Vignobles propres plantés entre 2015 et 2017 sur les coteaux calcaires de Sabrosa à Moreiras Grandes, avec greffage sur le terrain de divers cépages mixtes : Touriga franca, Tinto cão, Baga, Alfrocheiro, Trincadeira, Camarate, Tinta míuda, Alicante-Bouschet. Les raisins sont égrappés, plongés dans la couverture tous les jours pendant 10 jours, pressés et vieillis pendant 17 mois dans des fûts usagés avant d’être mis en bouteille.
Producteur
Tomaralmá
Tejo, Portugal