Terras de Tavares

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Vinhas próprias de 35 anos da zona de Penalva do Castelo. Castas Jaen (50%), Touriga Nacional (35%) e Rufete (15%). Solo argilo granítico, ano seco e quente. Vinificação de baixa intervenção. Maceração de 2 semanas, estágio em inox durante 6 meses, seguido de estágio em toneis de 400l.

Produtor

João Tavares de Pina

Dão, Portugal

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