Clos du Val d’Éléon 1,5l
Vignoble de 35 ans complanté de Riesling et de Pinot Gris, sur des sols de schistes bleus et gris de Villé, exposé sud-est. Pressurage lent de la grappe entière, élevage en foudre pendant 14 mois. Non filtré et sans soufre ajouté.
Producteur
Domaine Kreydenweiss
Alsace, França