Nous sommes des terroiristes de grandes gorges, militants de la défense des vins authentiques, nous travaillons avec passion pour faire connaître des vignerons européens de vins artisanaux.
Nadir Bensmail
Goliard-Maure, Associé – gérant, responsable de la gestion et sélection des vins
Né à Oran, grandît à Toulouse. Sa passion pour le vin lui fit abbandonner une prometteuse carrière grise d’économiste à Paris pour créer Os Goliardos et ne plus jamais boire d’eau ni toucher aux prévisions économiques et consulter surtout les oracles du vin. Digne héritier de Grangousier, chercheur infatigable de vin et d’autres sources joyeuses, mêle l’Orient et l’Occident, aussi il est surnommé le Grand Vizir.
Sílvia Mourão Bastos
Goliarda-Mater, Associée-gérante, responsable des cours, dégustations, événements et communication
Née à Lisboa, où elle a grandi et s’est formée en Sociologie. Sa soif de voyage et de découverte de nouvelles cultures l’ont emmenée vivre en dehors du Portugal, en Hollande d’abord puis en France. Les visites aux vignerons lui ont donné goût au vin et à l’utopie qu’il contient. Elle est revenue sur sa terre natale pour créer Os Goliardos et promouvoir le vin dans sa dimension sensible et humaniste, abolissant les frontières et les nationalismes étriqués. C’est notre pédagogue et porte-parole avec une voix prédestinée, puissante et chaleureuse.
Miguel Vale
Figure connue du théâtre et du monde télévisuel, Miguel est la dernière recrue goliarde et a rapidement gagné le statut de révélation de l’année du garage des Goliards. Il ne rechigne pas devant l’effort ni à faire quelques gaffes mémorables pour se rendre un personnage incontournable de la vente des vins goliards, avec générosité, impulsivité, et un dynamisme juvénil bienvenu au sein d’une équipe de quarentenaires endurcis et grisonnants. Polyvalent, il passe de la comptabilité à l’entretien et logistique avec des incursions sur la partie d’image et informatique comme un goliardo saute du blanc au rouge en sautant au cidre. On lui a offert une banque pour qu’il se reprenne. Elle est devenue une pièce maîtresse du puzzle et domine chaque recoin et tunnel du sous-sol des Goliardos comme chassant le goût de la souris avec une maîtrise.
Francisco Antunes
Plein de bonhommie, Francisco est formé en œnologie et a gagné des callosités en vendanges dans plusieurs producteurs, notamment à la Quinta da Serradinha, où les coccinelles le rendent heureux. Il a introduit le calme et la gentillesse dans les Goliardos, pour arrondir les bords et bouillir d’autres éléments. Il est plus connu sous le nom de « France », bien que la seule relation avec la France soit la Penha de França. Curieux dégustateur et amateur de partage, la vaste palette de vins et l’approche goliardique ont appelé son désir et se sent comme un bar dans l’océan des vins du garage, avec les yeux brillent. En peu de temps, il a plongé profondément et sait naviguer dans différentes eaux, avec une préférence pour la relation avec les professionnels et les amateurs, où il révèle son épine commerciale, avec un goût pour le contact humain et la communication. Il n’a jamais peur d’expérimenter de nouveaux domaines et a un esprit d’équipe motivant, formant avec Miguel une double fusion et complémentaire, qui ne laisse échapper rien…ou presque. La nouvelle génération fait évoluer les quotas avec l’énergie de Bacchus renouvelé.
Mais outre ceux qui suent et exercent leurs muscles, il y aussi…
Manuel Amaral Beja
Associé, il ne travaille pas dans l’équipe des Goliards, mais ce n’est pas pour autant qu’il boit moins que les autres. C’est l’élement invisíble et indispensable comme appui dans la stratégie de gestion, dote d’un regard extérieur et d’une rigueur mathématique. Il comprend que Os Goliardos est autant un style de vie qu’une entreprise et il l’assimile parce qu’il est lui même un bel hédoniste.