António
Vignobles de petites parcelles dans le village d’Especiosa, appartenant à António, Magro, Zé Claudino et Nascimento. Parcelles à Sumadica et Cascalho avec des vignes centenaires de Tinta Gorda à 780 m d’altitude.
Foulage au pied, fermentation avec les peaux et sans extraction, pressage à la fin de la fermentation et élevage en cuves inox jusqu’à la mise en bouteille.
Producteur
La Speciosa
Planalto Mirandês, Portugal