
Barba
Du nom Barba qui signifie « l’oncle sage » dans le dialecte local. Vin typique des collines de Saluzzo, assemblage de Barbera et Chatus, également connu dans la région sous le nom de Nebbiolo Dronero. Co-fermentation de ces vignes plantées au début des années 1970. Élevage en ciment.
Producteur
Braccia Rese
Piemonte, Italia