Pêro Negro Castelão e Tinta Miúda
Castelão et Tinta Miúda provenant de vignes âgées de 30 ans situées à Pero Negro. 100 % grappes avec des raisins principalement entiers. Macération d’environ 15/20 jours. Pressage traditionnel. Vieillissement en fûts de chêne de 500 litres utilisés entre 12 et 24 mois. Plus 18 mois en bouteille.
Producteur
Las Vedras
Lisboa, Portugal