Sr. Roubado branco
Vieilles vignes de Bical et Fernão Pires, Malvasia-fina et Encruzado, entre autres, à une altitude de 500 m, avec une exposition sud-est, sur des sols granitiques et un peu d’argile. Macération de 3 jours, fermentation restante et vieillissement en acier inoxydable pendant 15 mois. Mise en bouteille en décembre 2024.
Producteur
Beiorte
Dão, Portugal