Sr. Roubado branco

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Vieilles vignes de Bical et Fernão Pires, Malvasia-fina et Encruzado, entre autres, à une altitude de 500 m, avec une exposition sud-est, sur des sols granitiques et un peu d’argile. Macération de 3 jours, fermentation restante et vieillissement en acier inoxydable pendant 15 mois. Mise en bouteille en décembre 2024.

Producteur

Beiorte

Dão, Portugal

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