Castell’in Villa

Coralia Pignatelli della Leonessa
Toscana

Quinta situada em Castelnuovo Berardenga, num monte onde a Principessa Coralia Pignatelli della Leonessa vive e gere este castelo que tem 200 ha de plantação, com 50 ha dedicados ao cultivo da vinha. Comprada em 1968 com o seu marido para encontrar um lugar de paz para a idade da reforma, rapidamente a Coralia apaixonou-se pela vinha e decidiu produzir vinhos num estilo menos rústico do que se fazia em geral na região, confiando no seu paladar para perfilar os vinhos, sem apoio de enólogos e controlando todo o processo desde a plantação até ao engarrafamento. Os vinhos de Castell’in Villa são clássicos, finos e gastronómicos, aptos para longo envelhecimento como confere a longa lista de vinhos velhos à venda. A Coralia aposta essencialmente na casta Sangiovese e procura reencontrar nos seus vinhos a fruta complexa que ela adora quando come as uvas perto da vindima. Representante de uma família nobre, vive o vinho de forma simples, valoriza a cultura, a autenticidade, a dedicação e o trabalho, sem pretenciosismo, e com sentido de humor aguçado vai revelando desprezo pelo mundo superficial do vinho, como podemos verificar quando declarou que na feira de Vinitaly, “durante a manhã, é business, à tarde é Cocktail Party!”.

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