Gli Eremi
Vigneto di 0,5 ettari di un antico clone di Verdicchio, piantato nel 1980 in una zona con una pendenza più dolce esposta a sud.
Vendemmia tra metà settembre e inizio ottobre. Vinificazione in botti da 10-12 hl e affinamento sui lieviti fini per 18 mesi.
Un vino che cerca di esprimere la luce e il sale di San Michele.
Produttore
La Distesa
Marche, Italia