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Nov 23 | Descriptifs des vins, Vins français, blanc
Les Plouzeau sont installés près de Richelieu et produisent discrètement des blancs remarquables qui expriment le potentiel des vins de Loire, au-delà de ses grandes appellations comme Sancerre, Pouilly-Fumé ou Vouvray. Le vignoble est cultivé en bio-dynamie pour exalter le terroir. Ce Cendrillon est un sauvignon mentholé, aux senteurs d’herbes sauvages, ample en bouche. A boire avant minuit pour ne pas se transformer en citrouille, avec des fromages voire un foie-gras poêlé si vous êtes d’humeur encore plus gourmande.
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