Académie des Goliards

L’Académie était le jardin où Platon enseignait la philosophie aux athéniens.

Nous avons également l’intention de transmettre une philosophie, à travers les vins. 

L’Académie est un club de vin: chaque académicien reçoit mensuellement ou trimestriellement chez lui une sélection de vins à goûter et à savourer, goliardement.

 

Nous promouvons des rencontres et des échanges :

à partir de rencontres ponctuelles, avec une dégustation spéciale offerte aux académiciens.

à partir d’un blog, pour que l’académie permette de continuer à apprendre d’une façon interactive.

 

POURQUOI L’ACADÉMIE DES GOLIARDS ?

De nombreux Goliards ont envie de découvrir, tous les mois, différents vins sélectionnés avec soin, associant l’apprentissage des vins et les échanges entre Goliards. 

Vous nous connaissez par les cours ou par la cave et la confiance est un point fondamental pour recevoir des vins de notre cru, prolongeant le plaisir éprouvé lors de soirées passées chez nous. Le manque de temps pour vous déplacer à la cave fait que vous souhaitez recevoir régulièrement les vins à domicile. Vous ne serez plus obligés d’avoir recours au supermarché, où souvent, votre achat de vin finit par être ou « une valeur sûre », ou la même bouteille que d’habitude, ou un tirage au sort basé sur le bla-bla de l’étiquette. 

Nous avons eu envie de satisfaire ces demandes.

Nous pensons qu’apprendre sur les vins passe avant tout par une dégustation régulière de vins variés au niveau du style, de l’âge et des régions.

L’Académie vous donne la possibilité de découvrir une sélection mensuelle de vins pour tous les budgets et toutes les ambitions. Ces vins seront accompagnés de descriptifs sur la région de provenance, sur le viticulteur, sur le moment idéal pour le consommer et une suggestion de plats d’accompagnement. 

 

QUELLES SONT LES CATÉGORIES DE L’ACADÉMIE ?

SOBRES : pour ceux qui boivent peu mais qui ne boivent pas n’importe quoi, 45 euros (ou 15 euros/mois), 6 bouteilles 

SEREINS:  pour ceux qui boivent sereinement, uniquement du bon vin, mensuel, 30 euros, 4 bouteilles 

LES PRAGMATIQUES : pour ceux qui aiment boire sans dépenser beaucoup, mensuel,35 euros, 6 bouteilles

LES IMPULSIFS : pour les amateurs qui ne sont pas satisfaits facilement,  mensuel, 50 euros, 6 bouteilles

LES GOURMANDS : pour ceux pour qui le vin est une passion, mensuel, 75 euros, 6 bouteilles

QUELLES CRITÈRES POUR LA SÉLECTION DES VINS ?

Quels sont les critères pour la sélection des vins ?

- Diversité - les Goliards aiment les échanges culturels, sont curieux et ouverts. Nous aimons goûter des vins de différentes régions, nationaux ou étrangers, des vins nouveaux, des vins vieux, des vins de table, des vins pour le dessert, des vins pour rire et des vins pour réfléchir.

Nous ne voulons pas de vins standardisés, pareils dans l’Alentejo et au Chili, mais des vins ayant quelque chose d’unique. Nous avons des vins rares, d’autres moins rares, mais tous ont du caractère.

- Vins de producteur - des vins qui transmettent un paysage naturel et humain, d’une parcelle et d’un producteur, qui le transforment en un vin ayant une histoire. Tous les vins proviennent de producteurs dont nous avons visité les domaines, afin de mieux connaître le mode et les conditions de production. Et, pour que nous puissions transmettre cette histoire aux « académiciens ».

 

Horaires de livraison

Les livraisons sont convenues au préalable avec l’académicien. En général, à la fin du mois.

 

PAIEMENT

Pourboires

Différentes options de paiement:

Mensuel

Trimestriel, au début de chaque trismestre. Une bouteille offerte lors de la première livraison

Semestriel, au début de chaque semestre. Trois bouteilles offertes lors de la premières livraison

Annuel. Un décanteur ou un service de 6 verres à vin offert, ainsi qu’une caisse de 6 bouteilles sélectionnées*.

*Non applicable aux sobres

 

Modes possibles de paiement

par transfert bancaire jusqu’à trois jours avant la livraison au domicile

par chèque ou liquide, avant la livraison.

 

Prix pour les académiciens assidus

Dans le cas où le paiement serait mensuel ou trimestriel (selon la catégorie) et qu’il n’y ait aucune interruption ou de changement de catégorie pendant 6 mois, l’académicien recevra une bouteille offerte par l’Académie de la valeur de sa catégorie.

 

Inscriptions ???

C’est très simple. Envoyer un e-mail à info@osgoliardos.com avec les informations suivantes:

Nom 

Téléphone

Adresse de livraison

Catégorie choisie

Il ne vous reste plus qu’à boire.