Curral Teles Lota
Curral Teles : l’influence de l’homme sur le vin avec différents types de cépages, de vinifications et d’élevage.
Du Cima Corgo et du Douro Superior avec un mélange de cépages provenant de vieilles vignes.
Raisins égrappés et foulés dans une cuve en ciment ouverte. Fermentation alcoolique/macération pendant 10 jours. Vieillissement en cuve en ciment pendant 8 mois.
Producteur
Ameztoy & Almeida
Douro, Portugal