Humus Deriva tinto
100% Touriga Nacional issu de vignes plantées en 2002 sur un sol argilo-calcaire. Macération de 7 jours, élevage de 12 mois en fûts usagés. Contrairement au 2014, il est vinifié sans ajout de sulfite, et le 2015 est beaucoup plus chaud que l’année précédente.
Producteur
Humus – Flui | Encosta da quinta
Lisboa, Portugal