Humus – Flui | Encosta da quinta

Rodrigo Filipe
Lisboa

O Rodrigo Filipe era uma Bela Esquecida que fazia os seus vinhos no seu cantinho, nas encostas da Quinta do Paço com cerca de 10 ha, em Alvorninha, algures para os lados das Caldas da Raínha, sem contacto com o mundo do vinho, cavando pelo meio algumas onditas de surf, e podando o seu piano. Um auto-didacta do vinho, fazia vinhos naturais, sem adição de químicos na vinha e na adega, não porque estavam na moda pelo mundo fora, mas porque naturalmente era o que era puxado a fazer. Hoje a moda anda atrás dele mas o seu espírito continua leve e ventilado como as suas encostas. Realiza uma agricultura biológica e vinificações naturais, com experiências muito pessoais, completamente “out of the book”, de forma artesanal e intuitiva, para fazer vinhos da terra, atlânticos, leves e frescos, com as castas Fernão Pires, Arinto, Castelão, Syrah e Touriga Nacional, com bocas selvagens, salivantes e sápidas. Homem de calo, Rodrigo dedica-se de corpo e alma às suas várias paixões. Os seus vinhos transmitem a sua simplicidade de espírito, criando controvérsias que ele próprio não cria, com energia e muita verdade.

A nossa selecção de vinhos

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