Yntro
Référence à la formation musicale initiale de Sabrina, au premier vin produit en commun qui en annonce d’autres (comme un blanc et un autre type de rouge) et à la forme du Y qui représente soit un diapason, soit un calice.
100 % Sangiovese. Macéré pendant 3 semaines, il vieillit pendant 22 mois dans des fûts usagés de 500 litres avant de passer 4 mois en cuves inox pour préparer la mise en bouteille.
Producteur
La Stesa
Toscana, Italia