Os Goliardos - Vinhos de Terroir Europeus

Quinta com 6 ha liderada pelos Mileine e Eddy Oosterlinck, um casal belga excepcional, hedonista e lírico, situada na famosa appelation « Coteaux do Layon » perto da cidade de Angers, numa zona onde a casta Chenin blanc, plantada em solos xistosos e vulcânicos, exprime a densidade carnuda da casta, e a sua força mineral refrescante. Este branco Le Clos provém duma parcela xistosa , estagia 12 meses sobre as suas lias em barricas usadas com um estágio adicional em garrafa de 18 meses. Um branco com aromas a marmelo e flores, toques lácteos, uma boca untuosa e um final fresco.