Martin représente une nouvelle génération de vignerons attachés à la campagne, qui promeuvent un mode de vie rural cultivé et respectueux de l’environnement. Pour s’installer, il a restauré de ses propres mains des maisons en pierre afin de vivre à proximité des vignes et des animaux de sa compagne, qui élève 60 chèvres pour la production d’un fromage savoureux. Depuis 2019, il a repris la culture des vignobles de ses parents Laurence et Eric, en plus des siens, et cultive 10 hectares de vignes répartis sur l’appellation Saint-Julien à Saint-Alban sur granit et à Brézème sur calcaire. La région est la partie la plus méridionale du Rhône Nord, où le vignoble coexiste avec les bois et la garrigue dans un paysage harmonieux et diversifié de gorges et de végétation aux senteurs méditerranéennes. Il cultive la Clairette, le Grenache gris et la Roussanne pour les vins blancs, et la Syrah, la Sérine, le Cinsault et le Grenache pour les vins rouges, révélant que nous sommes dans une zone de transition entre le Nord et le Sud. Les vins produits sont délicats comme leur parent, précis et délicieux.
Martin Texier
Martin Texier
Rhône
