Côteaux Bourguignons Gamay 1,5l
Vigneto di Gamay piantato nel 1990 a Vincelottes, su un terreno calcareo duro dell’epoca “Kimmeridgien”, esposto a ovest.
3 settimane di macerazione a grappolo intero. Affinamento di 11 mesi in botti usate. Prodotto solo nelle annate migliori e in formato Magnum.
Produttore
La Petite Empreinte
Bourgogne, França