Pirata Molar
100% Molar, un vitigno appartenente al passato della regione. Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Grappolo intero pigiato a piedi, con macerazione fino al termine della fermentazione alcolica. Affinamento di 1 anno in botti di castagno e mogano (500 l).
Produttore
Viúva Gomes
Colares, Portugal