Resbarina
Vigneti di Ilda, a Resbarina, Miranda do Douro. Vigneti centenari vicino alla gola del Douro, di Bastardo, Tinta Gorda, Bastardo Russo, Verdelho, Formosa, Malvasia, Bastardo Branco, +20 vitigni da identificare. Vigneto interamente lavorato a mano a 510 m di altitudine.
Pigiatura a piedi, fermentazione con masse totali e senza estrazione, pressatura dopo 4 giorni e affinamento in acciaio inox fino all’imbottigliamento.
Produttore
La Speciosa
Planalto Mirandês, Portugal