Resbarina
Viñedos de parcela única de Ilda, en Resbarina, Miranda do Douro. Viñedos centenarios junto al desfiladero del Duero, de Bastardo, Tinta Gorda, Bastardo Russo, Verdelho, Formosa, Malvasia, Bastardo Branco, más de 20 variedades por identificar. Viñedo trabajado totalmente a mano a 510 m de altitud.
Pisado a pie, fermentación con masas totales y sin extracción, prensado al cabo de 4 días y crianza en acero inoxidable hasta el embotellado.
Productor
La Speciosa
Planalto Mirandês, Portugal