Tanis
Vino di villaggio, proveniente da 3 vigneti di oltre 70 anni, di Lumeares, A Teixeira.
Una miscela di varietà di uve nei vigneti, in prevalenza Mencía, Garnacha Tintorera, Mouratón, Merenzao e un 10% di varietà bianche come Palomino, Godello, Colgadeira e altre.
Viene fermentato in tini aperti con il 100% di rovere e macerato in infusione dopo la fermentazione per 45 giorni. Viene poi invecchiato per 12 mesi in botti usate e imbottigliato con una piccola dose di solforosa.
Produttore
Pablo Soldavini
Galiza, Espanha