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Vino rosso ottenuto da uve rosse e bianche (50% – 50%) provenienti da un unico appezzamento di 0,5 ha di viti secolari su terreno granitico. Un blend di oltre 15 varietà autoctone. Principalmente Tinta Gorda, Malvasia, Bastardo Preta e Branco, Verdelho Branco e Russo, Tinta Fina, Tinta Bruñal. Le uve rosse e bianche sono state diraspate e cofermentate in vasche di cemento. Durante la fermentazione sono stati effettuati rimontaggi e calpestamenti. Pressatura a fine fermentazione.
Produttore
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal