Rufia Rosado

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53% Rufete y 47% Mencía. Prensado con despalillado en depósito de acero inoxidable donde fermentó con levaduras autóctonas durante 7 días y criado en fregaderos durante 8 meses. Embotellado en junio de 2021 sin clarificar ni filtrar.

Productor

João Tavares de Pina

Dão, Portugal

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