Tanis
Vino de pueblo, procedente de 3 viñedos de más de 70 años, de Lumeares, A Teixeira.
Mezcla de variedades de uva en los viñedos, predominando Mencía, Garnacha Tintorera, Mouratón, Merenzao y un 10% de variedades blancas como Palomino, Godello, Colgadeira y otras.
Se fermenta en tinas abiertas con un 100% de roble y se macera en infusión tras la fermentación durante 45 días. A continuación se envejece durante 12 meses en barricas usadas y se embotella con una pequeña dosis de sulfuroso.
Productor
Pablo Soldavini
Galiza, Espanha