Triumvirat (Crayons, Sables, Enclume)
Vino que reúne los tres terruños emblemáticos de Oeuilly:
• Les Crayons (creta)
• L’Enclume (grava)
• Les Sables (arena)
Con un 58 % de Chardonnay y un 32 % de Pinot Noir.
Fermentado en barrica, embotellado en mayo de 2010; dégorgement en junio de 2024.
Año cálido.
Productor
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