Martin representa una nueva generación de viticultores vinculados al campo, que promueven un estilo de vida rural cultivado y respetuoso con el medio ambiente. Para establecerse, restauró con sus propias manos casas de piedra para vivir cerca de los viñedos y los animales de su compañera, que cría 60 cabras para la producción de un sabroso queso. Desde 2019, se ha hecho cargo del cultivo de los viñedos de sus padres Laurence y Eric, además de los suyos propios, y cultiva 10 hectáreas de viñas repartidas por la denominación Saint-Julien en Saint-Alban sobre granito y en Brézème sobre piedra caliza. La zona es la parte más meridional del Ródano Norte, donde el viñedo convive con bosques y matorrales en un paisaje armonioso y diverso de gargantas y vegetación con aroma mediterráneo. Cultiva Clairette, Garnacha gris y Roussanne para los vinos blancos, y Syrah, Serine, Cinsault y Garnacha para los tintos, lo que revela que nos encontramos en una zona de transición entre el norte y el sur. Los vinos producidos son delicados como su progenitor, precisos y deliciosos.
Martin Texier
Martin Texier
Rhône
