Amon de Kelia 1,5l
Eremitas : Vins de terroir, vins blancs
Ces vins proviennent de 3 parcelles du Haut Douro et démontrent les différences qui existent au sein d’un même type de sol, le schiste. Ces 3 parcelles sont toutes issues du cépage Rabigato et sont foulées entières dans le calcatórium pendant au moins 2 heures. Ils sont ensuite pressés, fermentés et vieillis dans des cuves en ciment.
Amon de Kelia : Parcelle de schiste gris avec veine de quartz – 500 m d’altitude
Producteur
Mateus Nicolau de Almeida
Douro, Portugal