António Madeira
Raisins en partenariat, mélange de vieilles vignes (50/80 ans) et de jeunes vignes (15/30 ans), pour la plupart biologiques. Assemblage d’une vingtaine de cépages, avec une prédominance d’Alfrocheiro, Tinta Pinheira, Tourigo, Jaen et Baga, sur un sol granitique. Vinification soignée et peu interventionniste. Vinification en cuves d’infusion. Vieillissement en fûts usagés pendant 18 mois.
Producteur
António Madeira
Dão, Portugal