Laranjinha

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80 % d’Encruzado et de Bical et 20 % d’autres cépages. Égrappage total, macération pré-fermentaire de 5 jours à 15 °C.
Macération douce pendant 2 semaines en cuves, élevage en cuves inox et mise en bouteille après 9 mois. Aucun ajout de soufre tout au long du processus.

Producteur

António Madeira

Dão, Portugal

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