Menina d’Uva branco
Vino proveniente da diverse parcelle di età compresa tra 40 e 60 anni, su terreni scistosi. 70% Malvasia e 30% altre varietà tradizionali (Bastardo Branco, Formosa, Poilta). Vinificazione Battitura a piedi e pressatura diretta a grappolo intero. Fermentazione in vasche di cemento.
Producteur
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal