Clos Roche Blanche

Catherine Roussel
Loire

Catherine Roussel, personagem aérea e calorosa, herdou a quinta do seu pai e decidiu manter este património com o apoio de Didier Barouillet. Este duo produz vinhos de inspiração natural no Loire e Cher, perto de Tours, num planalto rodeado de bosques e num solo argiloso-calcário. A casta Sauvignon é a mais plantada e deu a notoriedade a esta região, ainda só conhecida pelos curiosos que saem dos caminhos mais habituais. Os seus vinhos Sauvignon no2 e no5 são famosos nos Estados Unidos através do importador Louis Dressner (bem como em Portugal, através dos Goliardos :). Apresentam um perfil fresco, floral, menos exuberantes que os Sauvignon que invadiram o mundo. O no2 é mais virado na expressão da fruta e da leveza enquanto o no5 pretende exprimir um suplemento de complexidade e mineralidade. Produzem também tintos leves e “crocantes” à base de Cabernet-Sauvignon e Côt (nome do Malbec na região) típicos da zona.

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