Vinha do Mouro

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Grape varieties: 45% Trincadeira, 30% Aragonez, 15% Alicante Bouschet and 10% Cabernet Sauvignon.
Vinification: Total destemming with crushing. Cold pre-fermentative maceration for 3 days. Fermentation in stainless steel vats at a temperature of 24/26ºC.

Produttore

Quinta do Mouro

Alentejo, Portugal

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