Tua Madre, restaurante y bar, Évora

Restaurante de fusión mediterránea de la mano de Francesco Ogliari en la cocina y Marisa Tiago nel servicio.

Se formó en teatro, con una larga trayectoria en la cocina, especialmente en Portugal, y ella de ascendencia norteña y alentejana, combina la calidez del sur y el orgullo del norte en un espacio de relaje, buena comida y buen vino.

Sabores frescos en el corazón cálido del Alentejo, donde la palabra es comida y la música, el vino.

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