Adèle
Clairette avec un peu de Marsanne, sol granitique typique du Rhône Nord, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation en cuves ciment avec levures indigènes, élevage sur lies de 6 à 8 mois sans soufre jusqu’à la mise en bouteille.
Producteur
Eric Texier
Rhône, França