Adèle
Mayoritariamente Clairette, con Marsanne, del clásico perfil granítico del Norte del Ródano. Prensado directo con neumática, fermentación y crianza en cemento, donde permanece en las lías de 6 a 8 meses.
No se añade sulfuroso antes del embotellado.
Productor
Eric Texier
Rhône, França