Adèle
Predominio de Clairette con un poco de Marsanne, suelo granítico típico del norte del Ródano, prensado directo, decantación en frío, fermentación en cubas de cemento con levaduras indígenas, crianza sobre lías de 6 a 8 meses sin sulfuroso hasta el embotellado.
Productor
Eric Texier
Rhône, França