Adèle
Predominante Clairette com um pouco de Marsanne, solo granítico típico do Ródano norte, prensa directa, decantado a frio, fermentação em cuba de cimento com leveduras indígenas, estágio sobre as lias entre 6 a 8 meses s/ sulfuroso até ao engarrafamento.
Produtor
Eric Texier
Rhône, França