Adèle

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Predominante Clairette com um pouco de Marsanne, solo granítico típico do Ródano norte, prensa directa, decantado a frio, fermentação em cuba de cimento com leveduras indígenas, estágio sobre as lias entre 6 a 8 meses s/ sulfuroso até ao engarrafamento.

Produtor

Eric Texier

Rhône, França

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