Au Dessus De La Loi
Riesling da viti di 20-40 anni su terreni di arenaria rosa del Massiccio dei Vosgi esposti a sud. Pressatura lenta a grappolo intero con 10 mesi di affinamento sui lieviti in foudre prima dell’imbottigliamento.
Produttore
Domaine Kreydenweiss
Alsace, França