Le Clos
Cuvée di Gamay parcellare, situata a Blanzat, ai margini del cru Chateaugay (calcare e peperite). Raccolta diraspata. Macerazione di 21 giorni con lieviti indigeni. Maturazione in vasche d’acciaio e fibra. Vino non filtrato.
Produttore
Les Chemins de L’Arkose
Loire, França